Daten zum Messer: Klinge Kohlenstoffstahl 9,5 cm, Klingenrücken 5 mm, Höhe der Kliunge 4,5 cm, Griff Kirsche mit Spintholz mit Vulkanfieber (weiß) unterlegt. Scheide Rindsleder 4,5 mm – Sattlernaht und Sichtseite punziert.

Santokuklinge von DICTUM. Griff aus Apfelbaumholz mit 3mm dicken Kopfplatte.

@runasfar

Kleines Messerprojekt eines verregneten Sommerwochenendes. Klinge, Mosaikpin, Messingpins und Messingplatten stammen aus dem Sortiment von DICTUM. Das Holz stammt von einem Apfelbaum, welchen ich vor einigen Jahren fällen musste.

Die Klinge habe ich aus 1.2510-Flachstahl von Hand gefeilt. Die Klinge ist sehr schneidefreudig auf Null ausgeschliffen und mit Senf brüniert. Der Griff besteht aus Eisenholz mit rotem Liner und wurde mit Hartwachsöl behandelt.

Schwammerlmesser mit Sichelklinge und Grobschmutzkerben aus Edelstahl. Reingungspinsel aus Naturborsten. Griff aus Nussbaumholz mit Gravur.

Ein ausgefallenes Messer für Camping und Outdoor. Stahl 80 Cr V2, nicht rostfrei, aber sehr schnitthaltig. Klinge 14,5 cm – Rücken 3,5 mm. Der Griff besteht aus altem abgelagertem (15 Jahre) Zwetschgenholz und 4mm Messingpins. Scheide 4mm Rindsleder mit Druckknopfsicherung. Die Gürtelschlaufe ist schräg angebracht. Damit steht die Scheide immer schräg zum Körper und das Messer ist besser zu greifen.

@hopwood_goods

Dieses Gyuto aus 80CrV2 Stahl mit einer Klingenlänge von 185mm habe ich aus einem Stück Flachstahl hergestellt.

Dazu wurde die grobe Form ausgesägt und am Bandschleifer verfeinert, in voller Dicke gehärtet und dann die Phasen geschliffen.
Die Klinge verjüngt sich nach distal und ist hauchdünn ausgeschliffen.

Der Griff besteht aus selbst stabilisierter blauer Maserpappel und einem Stück Mooreiche in klassischer achteckiger Griffform.

@woodandwaves

Schultermesser für das Ausschneiden von Intarsien. Griff aus Zwetschgenholz mit Adern aus Mooreiche und Ahorn.

Die Zwinge aus Kupfer ist mit der Hand punziert. Behandelt mit Leinöl.

@hopwood_goods

Dieses Petty mit einer Klingelänge von 125mm habe ich aus 80CrV2 Stahl hergestellt. Der Stahl wurde in einer kleinen Gasesse auf ca 60 Hrc gehärtet. Der Griff wurde in sechseckiger Form aus einem Stück rot stabilisierter Ulmenmaser mit g10 und Messing Linern angefertigt. Die Klinge wurde bis Körnung 600 geschliffen, der Griff bis 1200 und danach poliert.

@hopwood_goods

Dieses Petty mit einer Klingelänge von 125mm habe ich aus 80CrV2 Stahl hergestellt. Der Stahl wurde in einer kleinen Gasesse auf ca 60 Hrc gehärtet. Der Griff wurde in der traditionellen achteckigen Wa-Form aus einem Stück blau stabilisierter Erlenmaser angefertigt. Die Klinge wurde bis Körnung 600 geschliffen, der Griff bis 1200 und danach poliert.