@alles.im.griff
Küchenmesser aufgearbeitet. Griff gerissen durch Spülmaschine. Klinge mit Y-Schleifeisen verdorben. Der neue Griff aus Zembranoholz mit mittiger Eschenholzeinlage und drei Messingpins. Klinge so gut es ging auf Hochglanz poliert. Um die tieferen Kratzer zu entfernen hätte ich zu tief ins Klinenmaterial schleifen müssen und damit wäre die sehr gute Klinge nicht mehr zu gebrauchen gewesen.
martinfleischmann2806
Vorher – Nachher
martinfleischmann2806
Das Messer habe ich vor 50 Jahren aus Afghanistan mitgebracht. Der Zustand war sehr schlecht, aber es war ein schönes Andenken. Ich dachte nun zum 50-jährigen Jubiläum wäre es an der Zeit es zu restaurieren.
Zwei kleine Küchenmesser mit japanischen Dreilagenklingen von Dictum. Die achtkantigen Griffe habe ich aus stabilisierter gestockter Birke gefertigt, die kurze Zwinge besteht aus Ebenholz.
Klinge aus 75Ni8 Stärke 3,2mm mit Zwinge aus Edelstahl. Der Griff ist aus gestocktem Kirschholz aus dem heimischen Garten das ich selbst in der 12 Liter Vacuumkammer stabilisiert habe. Mein erster Versuch mit selbststabilisiertem Holz.
Dieses Küchenmesser wurde von mir aus einem Stück pulvermetallurgischen Damaststahl mit dem Muster „Odins Eye“ (DS93X) geschliffen. Nach dem härten wurde die Klinge fein geschliffen, in Batteriesäure geäzt, nochmals geschliffen und poliert. Der Griff besteht aus stabilisierter Maserbirke mit einer Zwinge aus Büffelhorn und rot/weißen Fieberscheiben.
Dieses Küchenmesser wurde von mir handgeschmiedet aus einem Stück Suminagashi Mehrlagenstahl von Dictum. Nach dem Härten wurde die Klinge geschliffen, poliert und in Batteriesäure geätzt. Danach wurde noch einmal fein geschliffen und poliert. Der Griff besteht aus Riegelahorn mit einer Zwinge aus Büffelhorn.
Hier handelt es sich um ein Jagdmesser mit einer Damaststahlklinge von Dictum. Der Griff besteht aus stabilisierter gestockter Buche, der Handschutz aus Rentierhorn mit rot/weißer Fieberzwischenlage und der Griffabschluss aus einer dünnen Knochenscheibe. Die Lederscheide wurde aus vegetarisch gegerbten Leder mit Hand genäht.
@alles.im.griff
20 cm lange Klinge aus feuergehärteten Sägeblattstahl. Der Griff besteht aus Apfelbaumholz. Kopfplatte aus Messing. Um am Griff eine Griffigkeit zu erhalten, habe ich nur mit 400er Schleifpapier geschliffen und mit feuchten Lappen abgewischt. Zum Vergleich hab ich mein kleinstes Messer dazugelegt. Kingenläge 4cm.
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Steakmesser mit Kohlenstoffklinge von Dictum die ich spiegelnd poliert habe. Der Griff besteht aus 4 mm dicken Korkplättchen die ich mit 2K-Kleber verklebt habe.