Hochwertiges Küchenmesser

Dieses Küchenmesser wurde von mir aus einem Stück pulvermetallurgischen Damaststahl mit dem Muster „Odins Eye“ (DS93X) geschliffen. Nach dem härten wurde die Klinge fein geschliffen, in Batteriesäure geäzt, nochmals geschliffen und poliert. Der Griff besteht aus stabilisierter Maserbirke mit einer Zwinge aus Büffelhorn und rot/weißen Fieberscheiben.

Autor: Volker Seidemann