Eine Auftragsarbeit Ein Bekannter wollte ein XXL-Kochmesser und eine Fleischgabel ! Also ein HSS-Messerblatt besorgt und ans Werk! Nicht Schmieden, sondern sehr vorsichtig mit viel Wasser und einer Flex die Klinge herausschneiden. Das Ergebnis eine 30 cm Klinge, 2,5 mm stark und 4,5 cm hoch. Ein versteckter Erl Messing, Pink, Ivory, Rinderknochen und Ebenholz ergeben einen ansehnlichen Messergriff. Die Fleischgabel aus Edelstahl erhielt den gleichen Griff. Anmerkung: Die Klinge bleibt Scharf und behält ihre Schneide, wenn man vernünftig mit dem Messer umgeht.