Santoku j. whitepaper

richardschultz_knives

Der Stahl (von DICTUM) besteht aus einem japanischem whitepaper mit Eisensand in den Außenlagen, einem Griff aus stabilisiertem Amboina Maserholz und einer Zwinge (Parier) aus Messing.

Gesamtlänge: 268mm Griff: 115mm
Klinge: 153mm
Schneide: 140mm Rücken: 2,9mm
Hohlschliff: 0,5mm

Autor: Richard Schultz