Das Küchenmesser hatte schon seit Jahren diese schwarzen 0815-Plastikgriffe wie sie überall zu finden sind, ich fand das irgendwann langweilig. Da ich noch kleinere Stücke gestockte Birke hatte, habe ich einige 9 mm dicke Scheiben gesägt und daraus die neuen Messergriffe angefertigt. Für die Pins habe ich Aluminium genommen, da es sich besser bearbeiten lässt und rostfrei ist. Um die schöne Holzstruktur hervorzuheben habe ich die Oberfläche mehrmals mit Schelllack bearbeitet, danach wurden die Griffe mit Klarlack versiegelt. Das Messer-Set besteht aus insgesamt 8 Messern, die restlichen Griffe werde ich auch noch mit gestockter Birke ersetzen.