Meine Frau hat diese etwas ungewöhnlich Form eines Kochmessers auf einem Kochkurs gesehen und wollte auch eines haben. Für mich eine gute Gelegenheit den rostfreien Damast von DICTUM auszuprobieren.
Also mal ein Stockremoval statt selber schmieden. Griff aus Feilchenholz, in der Vakuumkammer mit Leinöl und einem Schuss Orangenöl behandelt.