kleines Gemüsemesser

Nach Vorbild des klassischen Hocho – aber um einiges kleiner: unsere Tochter will immer mit schneiden, das grosse Messer ist aber noch zu unhandlich und zu schwer für sie.

Klingenbreite 26 mm, Länge der Klinge 110 mm, Gesamtlänge 200 mm.
Gefertigt aus Uddeholm-Bandsägestahl (50 HRC). Griff aus einem Containerfundstück (Wenge´-Parkett). Gefertigt aus Bandsägenstahl.
Christoff Guttermann/ Werkstätte für Nützliches und Feines, Aachen.

Autor: Christoff Guttermann