Dieses Hirnholzschneidbrett würde aus einen kleinen Rest einer Erlenleimholzplatte gefertigt. Die Obere Kante ist mit einen Abrundfräser gefräst worden. Geschliffen wurde die Oberfläche bis Körnung 180 und zum Schluss mit Leinöl zweimal geölt. Auf der Unterseite sind Antirutschfüsse angebracht.