Backmollen, Schlachtmollen und Schalen: Aus einem halben – massiven Pappelstamm, wird nach klassischer Handwerkskunst, jedoch mit modernen Handwerkzeugen und Geräten, die Molle „gehauen“. Nach der Endbehandlung mit lebensmittelechtem Leinöl und einem pfleglichen Umgang steht einer 100 jährigen Nutzung nichts mehr im Wege!
Von Jens Hertel
